土城冬瓜糖是台湾省新北市土城区的传统蜜饯类食品，核心原料为当地台南白皮冬瓜与台湾二砂糖，制作周期长、工序多，曾是当地婚嫁、春节、清明等节庆的必备赠礼与茶点，成品呈半透明浅琥珀色，如今仍是新北市代表性的地方风物之一，在本地老街区、特产店及部分电商平台有售。
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土城黑叶荔枝是台湾省新北市土城区的传统特色时令水果，依托当地低海拔河谷地带的微气候条件生长，果核小、果肉厚，是区域内夏季常见的鲜果品类，也是新北市少数具有地域种植辨识度的农产品之一。
土城交趾陶是台湾省新北市土城区以传统交趾烧技法结合本土审美发展出的民间手工艺品，早期多作为庙宇建筑构件，现拓展至茶具、文玩、摆件等日常与收藏品类，釉色以鲜艳饱和的矿物釉为主，题材涵盖传统神话、花鸟、民俗，兼具工艺价值与地方文化印记。
土城手工面线是台湾省新北市土城区的传统面制品，以细如发丝、韧而不烂、易于吸收风味著称，制作需经揉面、搓条、盘面、发酵、拉面等多道纯手工工序，早期作为当地居民日常主食与年节馈赠亲友的礼品，至今仍是新北南部周边居民及游客喜爱的特色食品。
土城黑钻石莲雾是台湾省新北市土城区的特色热带亚热带改良精品鲜果，属于莲雾属植物的优质栽培类型，因果实成熟时呈深紫红色甚至近黑色、表面带明显天然蜡质光泽而得名，是北台湾坡地精品果业的代表品类之一，果肉细腻、糖度较高、脆度适中，在区域鲜果市场有较高辨识度。
土城绿竹笋产自台湾省新北市土城区，是当地春夏之交的特色鲜蔬。因种植区多位于大汉溪冲积扇边缘，土壤保水保肥性佳，加上当地茶农早期利用茶园套种积累的经验，形成了肉质脆嫩、甜度明显、笋壳浅绿薄软的特点，是台湾北部地区广受欢迎的时令食材。